Tandyrai ir priedai

Tandyras - tarp Vidurinės Azijos, Kaukazo tautų - molio židinys, kepimo krosnis. Tandyrai yra labai įvairios formos ir paskirties: kai kuriuose kepama duona, kituose - mėsa ir daržovės.  Tandyro veikimo principas yra toks: malkos arba anglis sudedamos viduje ir uždegamos, tandyras kaitinamas iki maksimalios temperatūros, tada ant iešmų arba specialių grotelių dedama mėsa (paukštiena, žuvis, žvėriena, daržovės ir kt.) Maistas gaminasi ne ant žarijų, bet dėl ​​galingo sienų šilumos tiekimo, kuris leidžia užtikrinti kepimo greitį ir vienodumą bei kiek įmanoma išsaugoti pradinio produkto sultingumą. Mūsų nuomone, tandyras yra geriausia lauko krosnis. Jame galite kepti bet kokį maistą, puikus atviro ir uždaro kepimo derinys suteikia išties nuostabų efektą - tandyre labai lengva paruošti sultingus šašlykus, žuvį, daržoves, grybus ir pan., arba iškepti, pavyzdžiui, visą ėriuko koją ar visą vištą.

Tandyrai ir priedai

Tandyrai ir priedai Rasta 85 prekės(-ių).